JUNKISSA COFFEE ROASTERY（ジュンキッサ コーヒー ロースタリー）｜島田市稲荷･自家焙煎コーヒー･スイーツ【食事4/サービス3.5/雰囲気3.5/コスパ3】

しまここ編集長のざっくりレビュー

	評価
食事	4
サービス	3.5
雰囲気	3.5
コスパ	3

　　　

JUNKISSA COFFEE ROASTERY（ジュンキッサ コーヒー ロースタリー）はこだわりの自家焙煎コーヒーが人気です。

たまごサンドやスイーツも好評

　　　

もともと島田駅前の「サンカク公園」で営業されていて、2025年2月に「焙煎所を兼ねた店舗カフェ」を新しくオープンしました。

バリスタの方がいろいろ丁寧に教えてくれる

テイクアウトやコーヒー豆の購入も可能

　　　

お店の外観・店内の雰囲気

JUNKISSA COFFEE ROASTERY（ジュンキッサ コーヒー ロースタリー）のお店の外観・店内の雰囲気を写真でご紹介します。

以前は喫茶店だった建物をリノベーションして新規オープン

旗が出ていたらオープンしている（旗が目印）

お店の外に旗が出ていたらオープンしているとのこと。

ちょっとかわった形が可愛い

（なんの形でしょうか？お店のロゴマークとしても使われています）

（コーヒーのドリップを表現しているのかなと思ったりもしましたが）

（今度機会があったらお店の人に聞いてみたいです）

入り口・外に置かれているメニュー

入り口の前にメニュー看板があるのでざっくり内容を確認できます。

ドリンクは写真つきでイメージしやすい

カウンター（最初にここで注文するスタイル）

お店の正面に店員さんがいるカウンターがあります。

写真撮影の許可をもらっています

このカウンターで店員さんがコーヒーを淹れてくれる

カウンターで店員さんが流れるような動作でコーヒーを淹れる様子をじーっと見ているのがとても楽しいです。

待っている時間も飽きずにすごせる（ワクワク感がたっぷり）

たくさんのこだわりがギュッと詰まったコーヒーは本当に美味しい

浅入り

中煎り

深煎り

「浅入り・中煎り・深煎り」のコーヒー豆は定期的に入れ替わると思います。

テーブル席

店内はこじんまりとした感じで席数は少なめです。

二人掛けのテーブル席やひとり用のテーブル席がある

小さなテーブルですがイスを並べれば3～4人くらい座れるかもしれません

イスがちょこちょこ置かれているのでひとりでも利用しやすい

シンプルな内装でおしゃれな感じはあまりありませんが、落ち着いてゆったりすごせます。

私は結構気に入ったので、また今度は違メニューを頼んでみるつもりです。

お店の奥に焙煎機がある

アメリカ製の「DIEDRICH」（ディードリッヒ）の焙煎機を使用（お店のインスタで調べました）。

今は焙煎する日が不定期のようですが、タイミングが合えば見学もできるみたいです。

実際にコーヒー豆を焙煎する様子を眺めながら、美味しいコーヒーが飲めるのは最高の幸せ（私もいつか体験してみたい）。

いざ実食、その1（ハンドドリップコーヒー中煎り＆クリームブリュレサクラ）

何を注文するか悩みましたが、コーヒーはとりあえず「中煎り・ハンドドリップ・ホット」を選択。

スイーツはお店のインスタグラムで期間限定の「サクラのクリームブリュレ」があるのを事前に調べていたので一緒に頼みました。

ハンドドリップコーヒー：600円、クリームブリュレサクラ：850円

中煎り・ハンドドリップ・ホット

コーヒー豆を「浅入り・中煎り・深煎り」から選べます。

今回は「中煎り」（タンザニア）を選択

ラテやエスプレッソも同じようにコーヒー豆を選択できる

飽きずにいろいろなコーヒーを飲めて楽しい

説明のカードつき

コーヒーが提供されるときに「説明のカード」が添えられているのでとってもわかりやすいです。

飲んだ感想は、芳醇な香りが広がり酸味とコクのバランスが良くて飲みやすい一杯でした。

クリームブリュレサクラ（春の期間限定）

「クリームブリュレサクラ」は桜の香りがふんわりと広がる上品なスイーツです。

クリームに添えられた「桜の花の塩漬け」（だと思う）のしょっぱさが良い感じのアクセントに。

表面をバーナーで炙ってカリカリに仕上げてある

中はふんわりとろとろで口の中に入れた瞬間から溶けていく

可愛らしいピンク色で見た目も華やかでとっても素敵

いざ実食、その2（カフェラテ･ホット＆たまごサンド）

今回は最初から「たまごサンド」を食べると決めていたので、サクッと注文しました。

ドリンクは「カフェラテ」を選択。

カフェラテ：650円、たまごサンド：750円

カフェラテ（ホット）

カフェラテのまろやかでクリーミーな味わいが心地よい（リラックスできる一杯）。

なめらかな口当たりでほどよいコクと甘みが広がる

シンプルなラテアート

シンプルでかわいいラテアートが描かれています。

凝ったラテアートはおしゃれで素敵ですが（映える）、シンプルなラテアートの方が全体のバランスが良くて美味しいと思う。

熱々のたまごサンド

たまごサンドは熱々の焼き立てで提供されます。

外側のパンはトーストしてあるのでカリッとサクッと香ばしい。

紙で包んであるので手で持って食べやすい

もともとあった喫茶店「ブリーク」で提供されていた「たまごサンド」をJUNKISSAなりに再現したとのこと

ふわふわとろとろのタマゴ

「ふわふわとろとろのタマゴ」がたっぷりと詰まっていてボリューミー（見た目以上に結構食べごたえがある）。

がアクセントになってめっちゃ美味しいです。

コーヒーとの相性も抜群でちょっと小腹が減ったときにピッタリ

個人的には「ビール」や「ワイン」に合わせてみるのもアリかなと思ったり

サイズ感がわかるように手で持ってみた

たまごサンドのサイズ感がわかるように手で持ってみました。

普通の食パンを半分に切ったサイズと同じ

（私の手にはモザイク処理をかけています。日焼けでちょっと黒すぎるので自主規制しました…。）

メニュー

JUNKISSA COFFEE ROASTERY（ジュンキッサ コーヒー ロースタリー）のメニューをご紹介します。

メニュー

店舗情報（住所・営業日・定休日など）

JUNKISSA COFFEE ROASTERY（ジュンキッサ コーヒー ロースタリー）の店舗情報は次のとおりです。

店名	JUNKISSA COFFEE ROASTERY （ジュンキッサ コーヒーロースタリー）
住所	〒427-0038 静岡県島田市稲荷2-2-3
駐車場	あり
営業時間	10:00〜19:00
定休日	水曜・木曜
公式サイト	オンラインショップ
公式SNS	インスタグラム

※公式サイトやSNSはタップするとリンク先にジャンプします

インスタの営業カレンダーを見ると金曜がお休みのときもあるようです

地図（アクセスマップ）

JUNKISSA COFFEE ROASTERY（ジュンキッサ コーヒー ロースタリー）の地図（アクセスマップ）は次のとおりです。